【直営店限定】ラムショートロインハム(S)（ブロックカットタイプ）《冷凍》[web受付限定]

商品コード：1210911

直販限定価格 1,200 円（税込）

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販売開始：2024年11月29日 12：00

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商品説明

商品詳細

ラムショートロインハム加熱食肉製品（加熱後包装）

大好評につき、ついに通常商品化！
お試し販売でご好評いただいたあの商品が、パッケージも新たに、いつでもお求めいただけるようになりました！

こちらの商品は、ブロック状でお届けいたしますので、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

自社工房で形成・スモークしたラムショートロインハムは、ジューシーで柔らかく、味わい深い羊肉の旨味が満載の加熱食肉製品です。
羊肉（ラム）で作られるハムですので、それ自体も希少ですが、弊社のラムショートロインハムは部位にもこだわり、ロースの赤身部分であるショートロインを使用した極上のハムに仕上げております。
赤身部分を使用しておりますので、羊特有のクセが少なく、老若男女問わず食べやすくなっております。
冷凍保存でき、解凍後はそのままでも美味しく食べられますが、サラダやサンドイッチ等に利用したり、生ビールやハイボールなどおつまみにもピッタリ！この機会にいかがですか？

※こちらの商品は以前販売しておりました、ラムショートロインハムと同一商品となります。
※サステナブル食品開発支援（札幌市補助）を活用しています。

名称
食肉加工品
原材料名
羊肉(オーストラリア産)、食塩、砂糖、粉あめ、香辛料、酵母エキス／リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物
内容量
100g
賞味期限
製造日含め１８０日
保存方法
要冷凍（－１８℃以下）解凍後は６℃以下で保存し、３日以内（開封後は１日以内）にお召し上がり下さい。
発送温度帯
冷凍

皆さんは羊肉で作ったハムを食べたことがありますか？？

なかでも羊肉のショートロインは、一般のスーパーでもなかなか目にする事が出来ず、食されることも少ない部位です。

漬け込んだ肉をひとつひとつ丁寧に、丹精を込めて作っています。

ジンギスカンを作り続けて、半世紀以上。
羊肉のたくさんの部位の中から、ジンギスカンに合うものを選び出し、余計なスジや脂を手作業で丁寧に取り除き、ご提供しています。

2016年には、地元紙「北海道新聞」の北海道新聞文化賞「経済部門」を受賞し、「ジンギスカン料理が道民のソウルフードとなるのに貢献した」と表彰いただきました。

2018年には経済産業省の「地域未来牽引企業」に選定されました。

スライスされていないので、あなただけのお好みの厚さに切り分けてお召し上がりいただけます。

解凍後そのまま薄く切り、サラダやピンチョスに。
厚切りにして両面に焦げ目がつく程度に焼いてもOK。

その他注意事項）※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。お召し上がり・ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。

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tetsujikさん

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

塩味の加減が抜群で、とても美味しくいただきました。是非とも正式な商品として販売してください。

2021/05/06 13:51

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