羊肉を使った「スープ」シリーズ3種類！

自社工場で羊肉をじっくりコトコト煮込んで抽出した旨みたっぷりの羊肉スープをベースにして3種類のスープをご用意いたしました。

ベースとなるスープ作り

羊肉と数種類の香味野菜をじっくりコトコト煮込んで、凝縮した旨みと深みのある羊肉スープを抽出。

白湯（パイタン）スープは、羊骨を5時間以上炊き込んで抽出した羊エキスたっぷりの羊骨スープを使用。グラグラと高い火力を維持して白湯仕立てにしました。

具材はもちろん羊肉！

スープの具材には、もちろん羊肉。フラップという部位を使用しています。

煮込み料理に最適な羊もも肉の付け根部位「フラップ」を、手作業で余分なスジや脂を取り除き、一口サイズの大きさにカット。

口の中で繊維がほどけていくほどほろほろに柔らかく煮込み、隠し味として「松尾ジンギスカン秘伝のタレ」を入れました。

カット、煮込み、充填まで全て手作業

3種のスープそれぞれ、食材のカットから煮込み、充填までひとつひとつ丁寧に手作業で行っています。

お客様のお手元に届くのは「レンジで簡単調理」のお手軽な商品ですが、下ごしらえ～完成まで、私たちがお客様に代わり「手間ひまかけて」丁寧に作っています。

店舗でのテスト販売実施とお客様の声

松尾ジンギスカン渋谷パルコ店にて「羊肉のスープカレー」「羊肉のトマトスープ」をレストランメニューとして、テスト販売開始。ご好評をいただきました。

実際に店舗で食べていただいた皆さまのレビューをご紹介いたします。

そして、ついに！製品化して一般販売開始！！

商品紹介

羊肉のスープカレー

自社工場で羊肉をじっくりコトコト煮込んで抽出した旨みたっぷりの羊肉スープをベースに、数十種類以上のスパイスで仕上げたオリジナルスープカレー。カレーには「松尾ジンギスカン秘伝のタレ」を隠し味に使用した羊肉が入っています。ほろほろと口の中で繊維がほどけていくほど柔らかく煮込んだ羊肉と、オリジナルスパイスのスープカレーをお楽しみください。
※画像はイメージです。本品の具材は羊肉のみとなります。

羊肉のトマトスープ

自社工場で羊肉と数種類の野菜をじっくり煮込み、深みのある羊肉スープを抽出。スープは旨みが凝縮されたトマトをベースに仕上げ、ほろほろで柔らかくなった羊肉には隠し味として「松尾ジンギスカン秘伝のタレ」を入れました。サラダビーンズやパスタなど、お好みの食材でオリジナルのトマトスープが楽しめます。柔らかく煮込まれた羊肉とトマトベースに仕上げたスープをお楽しみください。
※画像はイメージです。本品の具材は羊肉のみとなります。

羊肉の白湯（パイタン）スープ

自社工場で羊骨を5時間以上ぐらぐらと高い火力で炊き込んだ、羊エキスたっぷりの白湯（パイタン）スープ。
「松尾ジンギスカン秘伝のタレ」を隠し味に使用した羊肉を入れ、更に2時間以上煮込んだ本格的なスープです。煮込みうどんや雑炊などアレンジ次第でオリジナルのメニューでお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。本品の具材は羊肉のみとなります。

お召し上がり方

レンジで簡単調理！手間をかけずに、プチ贅沢！
温めるだけで美味しい羊肉料理！

湯せん調理

外袋から内袋を取り出し、そのまま沸騰したお湯で5分温めてください。

電子レンジ調理

外袋から内袋を取り出し、袋を開封せずに電子レンジ内の中央に立てて、温めて下さい。

加熱時間の目安

600Wで5分

※加熱時間は機種、Ｗ（ワット）数により異なりますので、加減をしてください。

ちょい足しアレンジのご紹介

・スープカレー

麺類を入れて、カレーうどんやカレーラーメン風

画像のように、お好きな野菜をたっぷり入れて「おうちで本格スープカレー」も楽しめます。

・トマトスープ

サラダビーンズなどを入れて、ミネストローネ風

パスタを入れて、スープパスタ風

画像のように「トマトスープのチーズリゾット風」にして食べても美味しいです。

・白湯スープ

うどんを入れて、煮込みうどん風

ご飯と玉子で、雑炊風

画像のように、平たいライスヌードル「フォー」を入れても◎